無農薬栽培で育ったバジルを収穫したその日に加工しました。 シンプルな素材に、自家製の玉ねぎ麹を加えることで旨味たっぷりでまろやかな塩味に仕上げています。 パスタソースやモッツァレラとトマトのカプレーゼソースとして。 肉や魚に塗ってしばらく漬け込んでからオーブンで焼いたりしても麹効果よりジューシーな仕上がりに♪ マヨネーズと合わせて、野菜のディップでも美味しくお召し上がりいただけます＾＾ 【原材料】 バジル、カシューナッツ、米油、オリーブオイル、玉ねぎ、麹、塩、にんにく、グラナパダーノチーズ(乳製品) 90g入り瓶 冷凍での発送となります。 冷蔵庫で解凍後、ご使用ください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

エジプト産ひよこ豆をふっくらと炊き上げた後、ラードや香辛料等を加えてペースト状にし、塩麹で味を整えました。 そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、たっぷりとデュカをかけていただくと、一層風味豊かで食感も楽しくお召し上がりいただけます。 私個人としてはデュカ必須です！笑 バゲットなどにつけてどうぞ⭐︎ ★ビーガンの方向けに、植物性材料のみ使用したフムスもご用意が出来ますのでお気軽にお申し付けくださいませ。 【原材料】 ひよこ豆、ラード、塩、麹、にんにく(国産)、練りごま、レモン果汁、チーズ、香辛料、オリーブオイル 【内容量】 100g ※冷蔵庫で保存、開封後はお早目にお召し上がりください。 解凍後、15分ほど常温に馴染ませていただくとより滑らかな舌触りになります。

豚の粗挽き肉と鮮度の良い鶏レバーを使用したシンプルな田舎風パテ(パテドカンパーニュ)。 ピスタチオの食感がアクセントになっています。 セボンの無添加マスタードやピクルスを添えて粗挽きの黒胡椒をふっていただくとまるで、おうちビストロ気分。 今日はちょっと良いワインを開けて、おしゃべりの時間をゆったりと過ごそうかな。なんて日に。 保存料や酸化防止剤などの添加物は一切使っておりません。 ですので、作りたては鮮やかなピンク色ですが、色が少し変わってしまうのが防げません。(白っぽくなります)ご了承くださいませ。 冷凍でのお届けです。 【内容量】 1枚　約100g 【原材料】 豚肉、鶏レバー、玉ねぎ、ピスタチオ、香辛料、卵、塩、赤ワイン、麹、香草、網脂 【保存】 冷凍で保存してください。 冷蔵庫で自然解凍後、お好みでマスタードや粗挽き黒胡椒を振ってお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

厳選した豚肉を使用し、手間と時間をかけて丁寧に仕上げたリエットです。素材の味を最大限に引き出すため、じっくりと煮込んでいます。 この豚肉のリエットは、ぜひバゲットにたっぷりと塗ってお召し上がりください。程よく繊維を残した食感と豚肉の旨味が絶妙に絡み合い、格別な味わいを楽しめます。 特に、ワインとの組み合わせはもうたまりません。軽やかに香る白ワインや、しっかりとした赤ワインとの相性も申し分なく、おつまみとしてご家族や友人とご一緒に楽しむのに最適です。 【内容】 ココット(直径68mm、高さ38mm) 1個 【原材料】 豚肉(国産)、豚背脂、人参、玉ねぎ、セロリ、にんにく、パセリ、塩、麹、白ワイン、香辛料 ※冷凍での発送となります。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 表面には乾燥，酸化防止のためラードが覆っています。そのままお召し上がりいただけますが、気になる方は最初に剥がしてお召し上がりください。

【セボンのデュカ】 セボンのデュカは、スパイスを愛する皆様にぴったりな商品です！豊かな香りと風味を引き出すために厳選されたスパイスを使用し、こだわりの製法で丁寧に仕上げました。 サラダやお肉料理にふりかけるだけで、簡単に味わい深い一皿に変身。特に、焼き野菜や魚のグリルとの相性は抜群です。軽やかな味付けなので、様々な料理にご利用いただけます。 セボンのデュカは、ナッツの食感と香ばしさが楽しめるのも魅力のひとつ！毎日の食卓に彩りを添えること間違いなしです。また、色々な食材との組み合わせを試して、お好みのレシピを見つけてみるのも楽しみのひとつです。 【内容量】 30g 【原材料】 クミン、コリアンダー、ナッツ類、塩等… 冷蔵庫での保存が推奨されます。使用後はしっかり蓋を閉めて保存してください。 セボンのデュカは、素材の魅力を引き立てる魔法の調味料。毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しくしてくれること間違いありません！ たくさん使いたい方にはお得な倍量ボトルも販売中です☆こちらもご覧ください♪

【セボンのデュカ倍量ボトル⭐︎】 通常ボトルの倍サイズ⭐︎お客様のご要望によりご用意いたしました！通常サイズ２本買うよりお得です♪ セボンのデュカは、スパイスを愛する皆様にぴったりな商品です！豊かな香りと風味を引き出すために厳選されたスパイスを使用し、こだわりの製法で丁寧に仕上げました。 サラダやお肉料理にふりかけるだけで、簡単に味わい深い一皿に変身。特に、焼き野菜や魚のグリルとの相性は抜群です。軽やかな味付けなので、様々な料理にご利用いただけます。 セボンのデュカは、ナッツの食感と香ばしさが楽しめるのも魅力のひとつ！毎日の食卓に彩りを添えること間違いなしです。また、色々な食材との組み合わせを試して、お好みのレシピを見つけてみるのも楽しみのひとつです。 【内容量】 60g 【原材料】 クミン、コリアンダー、ナッツ類、塩等… 冷蔵庫での保存が推奨されます。使用後はしっかり蓋を閉めて保存してください。 セボンのデュカは、素材の魅力を引き立てる魔法の調味料。毎日の料理をもっと楽しく、もっと美味しくしてくれること間違いありません！

厳選したマスタードシードからじっくりと熟成させながら作ったプチプチ食感の粒マスタードです。 【化学調味料・保存料無添加】 発酵調味料などを使用しております。 【ソフト】 優しいピリッと感とまろやかな酸味の粒マスタード。バランスが良く様々な料理にお使いいただけます。 野菜や魚介のマリネのドレッシングに混ぜても、チキンソテー、ローストポークなどにたっぷりと乗せて召し上がっていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 【原材料】 マスタードシード、酢(リンゴを含む)、塩麹、きび砂糖、醤油(原材料に大豆・小麦を含む)、国産はちみつ 【内容量】 100g 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりくださいませ。 まれに、色の異なったマスタード種がありますが、品質に問題ございません。 他の商品と一緒に購入された場合には冷凍での発送となります。届きましたら、冷蔵庫へ移して解凍してからお召し上がりくださいませ。

厳選したマスタードシードからじっくりと熟成させながら作ったプチプチ食感の粒マスタードです。 【化学調味料・保存料無添加】 発酵調味料などを使用しております。 【ハード】 パンチの効いた香りとピリッと感のある粒マスタード。セボンの無添加粒マスタードソフトではちょっと物足りない！という方に。 マリネのドレッシングに混ぜて味を締めたい時に。がっつりソーセージの入ったホットドッグやにんにくの効いた牛肉のステーキなどにたっぷりと乗せてお召し上がりください。 【原材料】 マスタードシード、酢(リンゴを含む)、塩麹、きび砂糖、醤油(原材料に大豆・小麦を含む)、国産はちみつ、香辛料 【内容量】 100g 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりくださいませ。 まれに、色の異なったマスタード種がありますが、品質に問題ございません。 他の商品と一緒に購入された場合には冷凍での発送となります。届きましたら、冷蔵庫へ移して解凍してからお召し上がりくださいませ。

化学調味料無添加のバーベキューソースが出来ました⭐︎ 夏のシーズンにはBBQやキャンプでの食事に大変おすすめです。 玉ねぎやにんにく・生姜をベースに、よくあるアメリカンなバーベキューソースよりも甘さを抑えるために麹やフルーツなど自然な甘みを中心に使用しております。 セボンのBBQソースの特徴として、香りをよく引き出したクミンをアクセントに入れております。 グリルしたお肉にはもちろん、野菜もしっかり美味しく食べられる味わいに。 BBQソースに酢と油(米油やオリーブオイルなど)をよく混ぜ合わせればサラダも沢山食べたくなるドレッシングとしてもご活用いただけます。いつものサラダに夏野菜のグリルなどを添えて是非お試しください！ 【内容量】 380g 【原材料】 富有柿、玉ねぎ、にんにく、生姜、醤油、米麹、きび砂糖、みりん、酒、蜂蜜、レモン果汁、ゴマ、胡麻油、香辛料 冷凍の商品と一緒にご購入いただいた場合、冷凍での発送となります。予めご了承ください。 画像に一緒に写っているのはセボンの無添加マスタード。こちらも合わせてどうぞ。

野菜嫌いのお子様がムシャムシャ食べると評判になったバーニャカウダソース。 商品化いたしました。 上質なスペインのオリーブオイルに青森県産のにんにくをたっぷり。 よく香りを引き出して使います。 イタリア(シチリア)産の美味しいアンチョビの風味と旨味。 . お酒を飲む方にも、食事メインの方にもお楽しみ頂けるソースです . こちらの透明なカップに100g。 冷凍発送いたします。 ・ 冷蔵庫で自然解凍してそのままお使いいただくか、熱々に温める場合は耐熱容器に移してから電子レンジで軽く温めてお召し上がりください。 原材料: オリーブオイル(スペイン産) にんにく(青森県産) アンチョビ(イタリア産) クリーム(乳、大豆を含む) コーンスターチ(国産) 塩 香辛料

北海道産　春よ恋とドイツ産のライ麦粉を使用して、自家製レーズン酵母を加えたテーブルパンです 9年前から改良に改良を重ねてきたこのパン、現在では3歳のお子様から80代の方々まで、幅広い年代から愛されております トーストしただけでも、スープに浸しても、サンドウィッチにしても。お好きな食べ方でお召し上がりください。 焼いていただくとクラストは香ばしく、クラムはふんわりとしています。ライ麦の食感も楽しみながらお召し上がりください。 【規格】 焼成前30g×　12個　 冷凍保存 【賞味期限】 冷凍で約１カ月保存可能です。(乾燥しないよう注意してください) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 電子レンジで解凍後、軽く霧吹きをしてトースターで3〜5分焼いてください

北海道産　春よ恋とドイツ産のライ麦粉を使用して、自家製レーズン酵母を加えたテーブルパンです 9年前から改良に改良を重ねてきたこのパン、現在では3歳のお子様から80代の方々まで、幅広い年代から愛されております トーストしただけでも、スープに浸しても、サンドウィッチにしても。お好きな食べ方でお召し上がりください。 焼いていただくとクラストは香ばしく、クラムはふんわりとしています。ライ麦の食感も楽しみながらお召し上がりください。 12個入りよりも少し大きいサイズが良い！というお客様に。 【規格】 　焼成前60g×6個　　　　　　 ※30g×12個のプチサイズもございます　 冷凍保存 【賞味期限】 冷凍で約１カ月保存可能です。(乾燥しないよう注意してください) 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【お召し上がり方】 電子レンジで解凍後、軽く霧吹きをしてトースターで3〜5分焼いてください

低温長時間熟成ハーフバゲット 何度も試作を重ね、ついに完成した味わい深いバゲットです。このバゲットは、じっくりと低温で熟成され、その豊かな風味を引き出しました。外はパリッと、中はもっちりとした食感が楽しめます。 お召し上がりの際は、スライスしてトーストすることをお勧めします。軽やかな香ばしさと、小麦の甘みが引き立ち、こだわりのスプレッドやオリーブオイルを添えると、格別な味わいに。特に、チーズやハムとの相性は抜群で、ワインと一緒に楽しむのにも最適です。 【内容量】 1本（分割約175g) 【原材料】 小麦粉、塩、水、酵母、モルト 焼きたてを冷凍保存している為、いつでもお好きなタイミングで楽しむことが可能です。解凍後は軽くトーストをして、外の香ばしさと中のしっとり感をお楽しみください。 低温長時間熟成ハーフバゲットは、シンプルながらも素材の良さを引き出した逸品です。ぜひ、あなたの食卓に加えてみてはいかがでしょうか！

しっかりと小麦の味を感じながらさまざまなフルーツの甘味、酸味とナッツの香ばしさが広がるハードパン【 パン・オ・フリュイ 】 本場フランスで修行してきた講師よりレクチャーを受け、その技術が反映されております。 そのままスライスしてお召し上がりいただいても勿論美味しいですがレバームースやチーズなどと合わせていただくとより魅力が発揮されるパンに仕上がっております。 【原材料】 小麦粉、ライ麦粉、イースト、ゲランドの塩、モルト、レーズン、クランベリー、ドライイチジク、かぼちゃの種、胡桃、カシューナッツ、ひまわりの種 【内容量】 1本　　(焼成前約200g) 【冷凍発送】 解凍後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

セボンの鶏レバームースで贅沢なひと時を！ セボンの鶏レバームースは、厳選した国産鶏レバーを使用し、風味豊かに仕上げた逸品です。クリーミーで滑らかな食感は、まるでリッチなデリカテッセンの味わい。バゲットやクラッカーとの相性も抜群で、アペタイザーやお酒とのペアリングにぴったりです！ さらに、無添加にこだわり、素材本来の味を大切にしています。鶏レバーの旨味を最大限に引き出すために、シンプルな調味料を使用。健康志向の方にも安心してお楽しみいただけます。 【内容】 ココット(直径68mm、高さ38mm) 1個 【原材料】 鶏レバー、玉ねぎ、バター、ラード、クリーム、塩、ワイン、ブランデー、香辛料 ぜひ、素敵なひと時のお供にセボンの鶏レバームースをお試しください！洗練された味わいに、きっとご満足いただけます。 ※器の仕様を変更する場合がございます。内容量が減ることはございません。予めご了承くださいませ。 ※写真の盛り付けはイメージです。 表面の白いものは乾燥・酸化防止のためのラードです。そのままお召し上がりいただけますが気になる方は表面のラードを剥がしてお召し上がりください。

【身体と環境に配慮しながら丁寧に暮らす】 セボンのこしぶくろは、日本で古くから使われている漉し袋です。綿100%のさらしを、オーガニックコットンの糸で縫製しているので耐久性も高く安心なのが特徴です。洗って何度も使えるので、環境にも優しいアイテムです。 お茶袋にしたり、出汁こしにしたり、、何かと重宝すること間違いなし。こしぶくろは、使うほどに風合いが出てきますので、愛着が湧くこと間違いなしです。 ※基本は手洗いをおすすめします。1週間に一度程度煮沸消毒や酸素系漂白剤で消毒してお使いください。